Colección: Arroz, salud, nutrición y sostenibilidad
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"Arroz, salud, nutrición y sostenibilidad"
Información
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Nombre:
arroz
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Autor: TALLER DE IMAGEN | |
Título: Arroz, salud, nutrición y sostenibilidad | |
Resumen: Modera Ángeles Ruiz García - Coordinadora Técnica del Centro de Gastronomía del Mediterráneo de la UA- Denia GASTERRA. Participan Vicente Dominguis Rovira - Ingeniero T. Agrícola, Gerente de Pego Natura; Rubén Torregrosa Pérez - Miembro de la Asociación “Ñora de Guardamar; Mª José San Román - Chef del R. Monastrell; Ana Zaragoza Martí - Coordinadora del Centro de Gastronomía del Mediterráneo de la UA-Denia, GASTERRA y profesora del Departamento de Enfermería de la UA. | |
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Keywords:
Arroz, salud, nutrición, sostenibilidad
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| Usuario: gasterra@ua.es | |