Presentación de GASTERRA. Centro de gastronomía del mediterráneo.

En Gasterra, Centro Universitario de Gastronomía, CDT, Denia el día 28/05/2018 a las 19:30:00

Material incluido en la colección: Gastronomía UA

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Nombre Inauguración Centro de Gastronomía del Mediterráneo UA-Denia
Autor Universidad de Alicante
Título Presentación de GASTERRA. Centro de gastronomía del mediterráneo.
Resumen El Centro de Gastronomía del mediterráneo, UA-Denia, GASTERRA, es, una iniciativa colaborativa de la UA que, con sede en Denia, designada por la UNESCO ?ciudad creativa gastronómica? busca impulsar los estudios y el sector de la Gastronomía de la provincia de Alicante, hasta situarlo como el máximo exponente de la cocina alicantina y referente nacional e internacional de la dieta mediterránea. El Centro de ?Gastronomía del mediterráneo, UA-Denia? GASTERRA aglutina los intereses de múltiples organizaciones y surge con el fin de relacionar entre otros aspectos, cocina con ciencia, economía, gestión y turismo, conformándose como una Alianza entre: la Universidad de Alicante, la Generalitat Valenciana mediante la Agencia Valenciana de Turismo y la ciudad de Denia a través de su Ayuntamiento.
Duración 01:15:55.00
Keywords gastronomía, gasterra, denia, mediterráneo, inauguración
Material incluido en las siguientes colecciones  
gastroua  Gastronomía UA -> URL: https://vertice.cpd.ua.es/col/6641
YouTube Link https://youtu.be/HhBp4l2JQvs
Versión móvil: https://vertice.cpd.ua.es/193522
Usuario gasterra[perdoname]ua.es
Tipo DIRECTO
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Tamaño 1.110.37MB